เมนูอาหารไทย Secrets

เมนูอาหารไทย Secrets

Blog Article

พอเคี่ยวจนนุ่มแล้ว ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี แล้วตักขึ้นพักไว้

ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิลงไปส่วนหนึ่ง เปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน ผัดและเคี่ยวกะทิให้แตกมัน พอกะทิแตกมันดีแล้ว ให้ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไป ผัดให้เข้ากัน

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

แกงเลียง คาดว่าน่าจะเป็น อาหารไทยโบราณ มาตั้งแต่อดีต โดยเอกสารโบราณชิ้นแรกที่พูดถึงแกงเลียง ก็คือ หนังสือ อักขราภิธานศรับท์

พอมันฝรั่งสุกดีแล้ว ให้ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไป ต้มต่อไปอีกสักพักนึง แล้วปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ

 ตั้งหม้อให้เดือด นำวุ้นเส้นลงไปลวกให้พอสุก

ตั้งกระทะหรือหม้อ เปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน ใส่เนื้อวัวลงไป แล้วใส่หางกะทิ รวนเนื้อวัวให้สุก เสร็จแล้ว ตักขึ้น พักไว้

นับเป็นมื้ออาหารที่น่าจะถูกใจคนที่ไม่อยากลองอาหารฝรั่งเศสจ๋าๆ แต่ยังอยากได้รสชาติหรือวัตถุดิบจากเอเชียร่วมด้วย และยิ่งจับคู่กับคอมบูชาแพริ่งของทางร้านจะยิ่งเติมความสดชื่นได้ดีทีเดียว 

มาเริ่มจากทำน้ำซอสผัดไทย โดยการนำน้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลาแท้ผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้

วางสับปะรดเป็นฐาน ปั้นไส้หมูที่ผัดไว้ เป็นก้อนกลมเล็ก ๆ วางลงไป ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง ผักชี เมนูอาหารไทย ให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ

, “กาละแมรวงข้าวเม็ดบัว” จากจังหวัดปทุมธานี “ยำไก่ผีปู่ย่า” จากจังหวัดสุโขทัย, “แกงอีเหี่ยว”จากจังหวัดเพชรบูรณ์ และ "แกงคั่วหนามพุงดอหมูย่าง" จากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ,“ข้าวมัน แกงตอแมะห์ปลา” จากจังหวัดสตูล “น้ำพริกหมู (โคราช)” จากจังหวัดนครราชสีมา, “นมเนียล” จากจังหวัดสุรินทร์ เป็นต้น

เรียกว่าคัดมาให้แล้ว จัดว่าเด็ดทุกเมนู จะมี "อาหารไทย" เมนูไหน มีสูตรการทำอย่างไรบ้าง มาติดตามกันเลย

ประเทศไทยพร้อมรับมือ ‘โรคเอ็มพอกซ์’ แค่ไหน หากเกิดการระบาด

โขลกกระเทียมให้ละเอียด และใส่ภาชนะเตรียมไว้ พร้อมกับหั่นแครอท มะเขือเทศ ให้เป็นเต๋า และซอยต้นหอม ใส่ภาชนะเตรียมไว้เช่นกัน